Las envoltorios rellenas de pollo, bañadas en una guajillo sabrosa y gratinadas con queso son un tesoro de la culinaria mexicana que despierta recuerdos de la infancia. Esta versión tradicional para enchiladas caseras te guía paso a paso para obtener unas enchiladas increíbles que satisfarán a tu gente y a tus visitantes. No necesitas ser un m